Ispanaklı Ev Böreği
Malzemeler: * 4 ad yufka * 7-8 demet ıspanak * 2 su bardağı süt * 1 yumurtayarım su bardağı sıvı yağ * 1ad soğan * tuz, karabiber Üzeri için Çörek otu susam
Tarifi:
Yapılışı Ispanaklar yıkanır suyu süzülür ve doğranır, Soğanlar doğranır ve süzgeçte yıkanır. Ispanaklara ilave edilir tuz ve karabiber koyulup iyice karıştırılır. Süt, yağ ve yumurtanın akı bir kapta karıştırılır.Tepsi yağlanır 1ad yufka tepsiye serilir ve sütlü karışımdan üzerine gezdirilir. 2. yufka 2ye bölünür yine diğer yufkanın üzerine konur karışım sürülür bu işlem diğer yarısı içinde yapılır. ıspanak 1avuç alınır iyice elde suyu sıkılır ve yufkanın üzerine konur. Diğer yufkada 2ye bölünür aynı işlem onlarada uygulanır son yufkanın arasına ıspanak konmaz,yine 2ye bölünerek yağlanır ve ilk serilen yufka bohça gibi kapatılır. Üzerine yumurta sürülür susam ve çörek otu serpilir. 150derecede önceden ısıtılmış fırında 180 derecede üzeri kızarana kadar pişrilir.
Bu Haberi Arkadaşına Göndermek İster misin?
|
İlgili Haberler
» Yerelması Çorbası » Tarhanalı Bulgur Köftesi » Sütlaç » Portakallı Ve Vanilyalı Kup » Muhallebili Kadayıf » Sütlü İrmik Tatlısı » Ebru Şallı'nın Fındıklı Mekik Tatlısı » Ebru Şallı Tan'dan Ballı Tavuk » Marine Edilmiş Mantarlı Enginar » Zeytinyağlı Yaprak Sarması |
| DETAYLAR |
|
| ŞİFALI BİTKİLER'DEN |
Beş Parmak OtuDalak veya balgamdan kaynaklanan baş şişer veya ayaklarda ağrı meydana gelirse bu ottan lapa yapılır; sıcak olarak konur...... (5/23/2009) |
Abanoz AğacıAbanoz ağacı kaynatılır, elde edilen su ile gözler pansuman yapılırsa gözlere kuvvet verir. Ağacı yakılırsa güzel bir bu...... (5/13/2009) |
Acı KavunBu bitki daha ziyade çöplüklerde biter. Sarılığın en büyük, ilacıdır. Kullanılışı: Acı kavun alınarak sarılık olan kims...... (5/13/2009) |
Tüm Hakları Saklıdır. © 2009 Kadın oyun biyomedikal kalibrasyon kalibrasyon
