Kavurma
içindekiler :
- Yarım kg kuzu kuşbaşı
- 1 çay bardağı ayçiçek yağı
- Tuz
- Karabiber
- 2 domates
- 4 sivribiber
- 1 büyük soğan
hazırlanışı :
- Büyük bir tavada veya sacda yağı kızdırın.
- Kuşbaşı eti ekleyip kavurun.
- Tuz ve karabiberle tatlandırıp yaklaşık 1 saat pişirin.
- Pişme süresinin sonunda eti ateşten alın.
- Domatesin kabuklarını soyup yarım ay şeklinde doğrayın.
- Biberlerin sap kısımlarını kesip ikiye veya üçe bölün.
- Soğanın kabuklarını soyup dörde bölün.
- Kavurmayı büyük bir servis tabağına alıp domates, biber ve soğanla süsleyin.
Bu Haberi Arkadaşına Göndermek İster misin?
|
İlgili Haberler
» Yerelması Çorbası » Tarhanalı Bulgur Köftesi » Sütlaç » Portakallı Ve Vanilyalı Kup » Muhallebili Kadayıf » Sütlü İrmik Tatlısı » Ebru Şallı'nın Fındıklı Mekik Tatlısı » Ebru Şallı Tan'dan Ballı Tavuk » Marine Edilmiş Mantarlı Enginar » Zeytinyağlı Yaprak Sarması |
| DETAYLAR |
|
| ŞİFALI BİTKİLER'DEN |
Ada ÇayıAda çayından 12 gr. alınarak 250 gr. su ile kaynatılır, içilirse terlemeyi keser, boğaz ağrılarına iyi gelir. ...... (5/13/2009) |
Andız OtuAndız kökü, midenin en büyük ilâcıdır, şehveti artırır, karaciğere, dalağa, çocukların yatağa işemelerine, mafsal ağrıl...... (5/13/2009) |
Bağ SarmaşığıMide zafiyetine karşı bal ile macun yapılarak yenir. Hıçkırığa karşı sirke ile ezilerek içilir. Bağ sarmaşığı, yenir ...... (5/20/2009) |
Tüm Hakları Saklıdır. © 2009 Kadın oyun biyomedikal kalibrasyon kalibrasyon
