Kuzu Sarma
içindekiler :
- 800 gr kemiksiz kuzu budu
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
- 1 soğan
- 1 diş sarımsak
- 3 çorba kaşığı margarin
- 125 ml süt
- 1 yumurta
- 120 gr doğranmış siyah zeytin
- 3 çorba kaşığı sıvıyağ
- 1 çorba kaşığı domates püresi
hazırlanışı :
- Eti tuz, karabiber ve kırmızı toz biberle ovun.
- Soğan ve sarımsağı soyup küp küp doğrayın ve bir tencerede kızgın margarinde kavurun.
- Sütü soğan ve sarımsağa ekleyin. Tuz, karabiberle tatlandırıp 5 dakika pişirin.
- Yumurta ve zeytinleri de ekleyin. Ete yayıp rulo yapın.
- Kuzu sarmayı kalın bir iple bağlayın.
- Fırını 175 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın.
- Sıvıyağı kızartma tenceresinde kızdırın.
- Harlı ateşte etin her tarafını kızartın.
- Domates püresini pişirip, eti domates püresiyle fırına verin ve 60-80 dakika pişirin.
kuzu sarma,
sarımsak,
kuzu eti,
kuzu butu,
domates püresi,
biber,
et yemekleri,
siyah zeytin,
soğan,
yumurta,
yemek tarifleri
Bu Haberi Arkadaşına Göndermek İster misin?
|
İlgili Haberler
» Yerelması Çorbası » Tarhanalı Bulgur Köftesi » Sütlaç » Portakallı Ve Vanilyalı Kup » Muhallebili Kadayıf » Sütlü İrmik Tatlısı » Ebru Şallı'nın Fındıklı Mekik Tatlısı » Ebru Şallı Tan'dan Ballı Tavuk » Marine Edilmiş Mantarlı Enginar » Zeytinyağlı Yaprak Sarması |
| DETAYLAR |
|
| ŞİFALI BİTKİLER'DEN |
Acı KavunBu bitki daha ziyade çöplüklerde biter. Sarılığın en büyük, ilacıdır. Kullanılışı: Acı kavun alınarak sarılık olan kims...... (5/13/2009) |
HardalHardal bal ile macun yapılır, yutulursa müzmin öksürüğü ve bütün göğüs ağrılarını izale eder. Çeşitli mafsal ağrıların...... (7/22/2009) |
Çam AğacıÇam kabukları, sirke ile kaynatılır, gargara yapılırsa diş ağrısını keser, balgamı söker. Yaprakları ezilerek yara üzer...... (5/26/2009) |
Tüm Hakları Saklıdır. © 2009 Kadın oyun biyomedikal kalibrasyon kalibrasyon
