|
|
|
Malzemeler:
- 2 adet levrek (fileto olarak hazırlanmış, derisi ve kılçıkları
çıkarılmış)
- Yarım limon suyu
- tuz, karabiber
- 5 yemek kaşığı
zeytinyağı, 3-4 kırmızı soğan
- 1 paket brokoli, dallarına ayrılmış
- 1
paket Brüksel lahanası, sapları kesilmiş
- 1 paket kültür mantarı veya
karnabahar
- 3-4 havuç, soyulmuş ve halka halka doğranmış.
Yapılışı:
- Brokoli, Brüksel lahanası, mantar ve havucu yıkayıp buharda pişirin.
- Levrekleri yıkayıp kurulayın. Limon suyu, tuz ve karabiberi
karıştırıp balıkların her iki yanına sürün. Bu halde 10 dakika kadar
bekletin.
- Bu arada soğanları halka halka kesip tuzla ovun. Sudan geçirip servis tabaklarına dizin.
- Geniş bir tavayı ısıtın. Yağı ilave edin. Balıkları tavaya alıp arada sallayarak her iki tarafını dörder dakika kadar pişirin.
- Pişince tavadan çıkartıp kâğıt havlu üzerine alın. Yağı süzülünce
soğanların üzerine yerleştirin. Etrafına buharda pişmiş sebzelerden
dizin, limon dilimleriyle servis yapın

levrek,
levrek tava,
balık tarifleri,
balık tava,
levrek tarifleri,
balık,
fileto,
limon,
karabiber,
zaytinyağı,
brokoli,
briksel lahanası,
kültür mantarı,
mantar,
lahana,
karnabahar,
havuç,
en güzel yemek tarifleri
Bu Haberi Arkadaşına Göndermek İster misin?
|
|
|
|