Mantarlı Et Sote
içindekiler :
- 1 soğan
- 700 gr dana eti
- 250 gr mantar
- 1 paket patates kroketi
- 2 çorba kaşığı sıvıyağ
- 1 tatlı kaşığı un
- 300 gr süt kreması
- Tuz
- Karabiber
hazırlanışı :
- Fırını 200 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın.
- Soğanı soyup ince ince doğrayın.
- Dana etini keskin bir bıçakla 3 cm uzunluğunda ve yaklaşık 1 cm genişliğinde şeritler halinde kesin.
- Mantarları ayıklayıp yıkadıktan sonra büyüklüğüne göre ikiye veya dörde bölün.
- Kroketleri paket üzerindeki tarife uygun olarak fırında veya tavada pişirin.
- Sıvıyağı yapışmaz bir tavada kızdırın. Dana eti şeritlerini harlı ateşte kızartıp servis tabağına alın.
- Ateşi biraz kısıp soğan ve mantarı kavurun. Unu ekleyip karıştırın. Süt kreması ilave edin ve 4 dakika daha pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Eti sosa ilave edip hafifçe ısıtın ardından kroket ile birlikte servis yapın.
Bu Haberi Arkadaşına Göndermek İster misin?
|
İlgili Haberler
» Yerelması Çorbası » Tarhanalı Bulgur Köftesi » Sütlaç » Portakallı Ve Vanilyalı Kup » Muhallebili Kadayıf » Sütlü İrmik Tatlısı » Ebru Şallı'nın Fındıklı Mekik Tatlısı » Ebru Şallı Tan'dan Ballı Tavuk » Marine Edilmiş Mantarlı Enginar » Zeytinyağlı Yaprak Sarması |
| DETAYLAR |
|
| ŞİFALI BİTKİLER'DEN |
Elektrik BalığıDerisinden külah yapılarak başa konursa, müzmin baş ağrısını alır, iyi olmasından ümit kesilen baş ağrısından kurtarır. ...... (7/22/2009) |
ZerdaliBu meyveler yenirse beyaz kan yapar, kanı bozar. Yenildiğinde üzerine sirke ve bal karışımı yapılıp birer bardak şurup i...... (7/14/2009) |
AlıçAlıcın suyu çıkarılır, şekerle birlikte içilirse anında baş ağrısını keser.Lapası yapılır, şiş üzerine konursa şişligi ...... (5/13/2009) |
Tüm Hakları Saklıdır. © 2009 Kadın oyun biyomedikal kalibrasyon kalibrasyon
