Marine Edilmiş Mantarlı Enginar
- 5-6 adet temizlenmiş enginar
- 250 gr. mantar
- 3 yemek kaşığı limon suyu
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak, dövülmüş
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 kutu konserve garnitür
- 2 yemek kaşığı maydanoz
1. enginarları soğuk suda yıkayın. bir tencereye su, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı limon suyu ekleyip kaynatın. kaynayınca enginarları ekleyip yumuşayana kadar pişirin. (eğer normal mantar kullanacaksanız mantarları da bu tencereye ekleyin.) enginarlar yumuşayınca suyunu süzüp soğuk sudan geçirin.
2. 2 yemek kaşığı limon suyu, 4 yeme kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı karabiber ve 2 diş dövülmüş sarımsağı karıştırıp sos yapın. enginarları ve mantarları çukur bir kaba koyun. üzerlerine sosu döküp iyice karıştırın.
3. enginarları dikdörtgen bir kaba koyup üzerlerine mantarları ve garnitürleri yayın. çukur kapta kalan sosu enginarlara paylaştırın. marine olması için 1-2 saat bekleyin. maydanozla süsleyip servis yapın.
enginar,
mantar,
mantarlı enginar,
marine,
marine edilmiş,
marine edilmiş mantarlı enginar,
limon,
limon suyu,
zeytinyağı,
zeytinyağlı yemekler,
sarımsak,
tuz,
karabiber,
konserve,
garnitür,
konserve garnitür,
maydanoz,
yemek tarifi,
sağlıklı yemek tarifleri
Bu Haberi Arkadaşına Göndermek İster misin?
|
İlgili Haberler
» Yerelması Çorbası » Tarhanalı Bulgur Köftesi » Sütlaç » Portakallı Ve Vanilyalı Kup » Muhallebili Kadayıf » Sütlü İrmik Tatlısı » Ebru Şallı'nın Fındıklı Mekik Tatlısı » Ebru Şallı Tan'dan Ballı Tavuk » Marine Edilmiş Mantarlı Enginar » Zeytinyağlı Yaprak Sarması |
| DETAYLAR |
|
| ŞİFALI BİTKİLER'DEN |
RezeneKaynatılarak şerbet yapılır, içilirse damarları açar. Nefes darlığına, kalp çarpıntısına karşı faydalıdır. Mart ayının ...... (7/22/2009) |
Ayı GülüBu bitkinin faydaları pek çoktur; 15 gr. içilirse dahildeki yelleri giderir, karaciğer ve böbrekleri kuvvetlendirir.Toh...... (5/13/2009) |
Gelincik ÇiçeğiBirer bardak süt ile gelincik çiçeğinden altışar gram yutulursa balgamın kökünü keser, karın ağrısını anında keser. Su ...... (7/22/2009) |
Tüm Hakları Saklıdır. © 2009 Kadın oyun biyomedikal kalibrasyon kalibrasyon
