|
|
|
Malzemeler:
- yarım su bardağı ince bulgur
- 1,5 su bardağı doğranmış maydanoz
- 1 demet taze soğanın beyaz kısımları, doğranmış
- 1 büyük domates, soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış
- 2 yemek kaşığı doğranmış taze nane
- 1 kutu (465gr) konserve nohut, suyu süzülmüş
- 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı limon suyu
- yarım tatlı kaşığı toz kimyon
- tuz, karabiber
- bir göbek marul
Yapılışı:
- Bulguru yayvan bir kaba alıp üzerine geçecek kadar soğuk su
ilave edin. 10 dakika sonra suyunu süzüp mutfak havlusu ile bulgurları
iyice kurulayıp bir çatal ile karıştırın.
- Maydanozu, soğanları, domatesi, naneyi, nohutu, zeytinyağını, limon
suyunu ve kimyonu ekleyin. Tuzu ve karabiberi serpin. Tadını kontrol
edip gerekirse limon suyu ilave edin.
- Kabın üzerini kapatıp buzdolabında 2 saat bekletin. Servis yapmadan önce oda sıcaklığına getirip marul eşliğinde sunun.

nohut,
nohutlu tabbule,
salata tarifleri,
bulgur,
ince bulgur,
maydanoz,
taze soğan,
domates,
taze nane,
konserve nohut,
sızma zeytinyağı,
limon suyu,
kimyon,
tuz,
karabiber,
marul,
göbek marul
Bu Haberi Arkadaşına Göndermek İster misin?
|
|
|
|