|
|
|
Malzemeler:
Sosu için:
-
3 yemek kaşığı sirke
-
1 küçük diş sarımsak, dövülmüş
- yarım tatlı kaşığı toz şeker
- yarım tatlı kaşığı tuz
- sekizde bir tatlı kaşığı karabiber
- 6 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
Salata için:
- 2 su bardağı su
- 3 yemek kaşığı sirke
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 orta boy kırmızı soğan, piyazlık doğranmış
- 2 küçük marul, minik minik doğranmış (ben 1 tane kullandım)
- 1 su bardağı maydanoz
- 1 kavanoz (240gr) konserve közlenmiş kırmızı biber, suyu süzülmüş ve uzunlamasına doğranmış
- 2 kavanoz (180gr) marine enginar veya 4 adet enginar, doğranmış
- 1 su bardağı zeytin
- 1 su bardağı biber turşusu
- 250gr kiraz domates, ikiye bölünmüş
Yapılışı:
- Sos malzemelerini bir kaseye alıp çırpın ve bir kenara kaldırın.
- Taze enginar kullanıyorsanız bir tencereye su ve bir limonun suyunu
koyun. Kaynayınca enginarları ilave edip yumuşayana kadar pişirin.
Pişince suyunu süzüp ılıtarak doğrayın.
- Salata için su, sirke, şeker ve tuzu bir tavaya alıp kaynatın.
Kaynayınca soğanları ilave edip 3 dakika pişirin. Piştikten sonra
suyunu süzüp soğumaya bırakın.
- Geniş bir salata tabağına sırayla marulu, maydanozu, kırmızı
biberleri, enginarları, zeytini, turşuyu, domatesleri ve soğanları
üzerine yayın.
- Sosu tekrar çırpıp salatanın üzerine gezdirin.

Bu Haberi Arkadaşına Göndermek İster misin?
|
|
| ETİKET BULUTU |
|
Brokoli,
salata tarifleri,
brokoli salatası,
makarna,
makarna salatası,
közlenmiş brokoli,
közlenmiş brokolili makarna salatası,
sarımsak,
zeytinyağı,
taze çekilmiş tuz,
karabiber,
kalem makarna,
limon suyu,
taze sıkılmış limon suyu,
kzölenmiş biber,
kırmızı biber,
siyah zeytin,
ceviz içi,
dövülmüş ceviziçi
|
|
|