|
|
|
Malzemeler:
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 1/2 su bardağı pirinç
- 1 iri kuru soğan
- 3-4 taze soğan
- 1 orta boy havuç, rendelenmiş
- 1/2 demet dereotu
- 1/2 demet taze nane, arzuya göre
- 1/2 yemek kaşığı sumak
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 limon
- tuz, karabiber
Yapılışı:
- Yeşil mercimeği üstünü 1 parmak geçecek kadar haşlayın.
(pişmemişse su ekleyip haşlamaya devam edin) Pirinci de yıkayıp 1 su
bardağı suyla haşlayın.
- Mercimeği süzün, pirinçle karıştırın. Soğanı piyazlık doğrayıp
sıvıyağda kavurun. Havucu ekleyip 2-3 dakik. daha kavurun ve mercimek
ile pirincin üzerine ekleyin
- Yeşillikleri doğrayın, baharatlar ve limon suyu ile salataya ekleyin.

yeşil mercimek,
yeşil mercimek salatası,
salatalar,
pratik salata tarifleri,
mercimek,
pirinç,
kuru soğan,
havuç,
dereotu,
nane,
sumak,
zeytinyağı,
limon,
tuz,
karabiber
Bu Haberi Arkadaşına Göndermek İster misin?
|
|
|
|