Zeytinyağlı Taze Bakla
içindekiler :
- 600 gr taze bakla
- Yarım demet dereotu
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 silme tatlı kaşığı un
- 1 su bardağı oda sıcaklığında su
- Tuz
- 1 adet büyük boy kuru soğan
- 2 adet kesme şeker
hazırlanışı :
- Baklaları öncelikle temizce yıkayın. Uçlarını kesin ve boylarına göre 2-3 parçaya bölün.
- Bir tencerede yağı kızdırın ve küçük küçük doğranmış soğanları rengi sararana kadar bir miktar tuzla ve şekerle kavurun. Tuz ve şeker soğanın çabuk sararmasını sağlar.
- Baklaları ekleyin. Tahta kaşıkla hepsini karıştırıp tencerenin kapağını kapatın. 10 dakika kadar baklaları sarartın.
- Sürenin sonunda oda sıcaklığındaki suya 1 tatlı kaşığı unu ekleyin. Topak kalmaması için iyice karıştırın. Suyu, tencereye ekleyip, hafifçe tencereyi sallayın. Tencerenin kapağını kapatın.
- Baklaların boyutuna göre 50-60 dakika kadar, tencerenin kapağını hiç açmadan orta ateşte pişirin. Bu sürenin sonunda suyunu çekecek ve yağına kalacaktır.
- Ocağın altını kapattıktan sonra baklalar soğuyana kadar bekleyin.
- Servis tabağına alın. Üzerine sızma zeytinyağı gezdirin ve ince doğranmış dereotu serpiştirerek servis yapın.
- Yanına sarımsaklı yoğurt eklemeyi unutmayın.
un,
sarımsak,
dereotu,
soğan,
sızma zeytinyağı,
kesme şeker,
zeytinyağlı taze bakla,
sebze yemekleri
Bu Haberi Arkadaşına Göndermek İster misin?
|
İlgili Haberler
» Yerelması Çorbası » Tarhanalı Bulgur Köftesi » Sütlaç » Portakallı Ve Vanilyalı Kup » Muhallebili Kadayıf » Sütlü İrmik Tatlısı » Ebru Şallı'nın Fındıklı Mekik Tatlısı » Ebru Şallı Tan'dan Ballı Tavuk » Marine Edilmiş Mantarlı Enginar » Zeytinyağlı Yaprak Sarması |
| DETAYLAR |
|
| ŞİFALI BİTKİLER'DEN |
ArdıçParmakların aralarında meydana gelen egzamalara ve iltihaplı yaralara sürülürse şifa verir.. ...... (5/13/2009) |
BalıkFaydası sayılmayacak kadar çoktur. Balık yağla pişirilir ve soğanla birlikte yenirse erkekliği kuvvetlendirir. Balık, f...... (5/23/2009) |
Acı MısırAcı bakladan, otuz altışar gram yenirse yaraları iyileştirir, dahildeki yanmış kan, safra, balgam ve sevdayı çıkarır.Bağ...... (5/13/2009) |
Tüm Hakları Saklıdır. © 2009 Kadın oyun biyomedikal kalibrasyon kalibrasyon
